スタッフ紹介 樋口さん

入店年月と出身

私は平成18年6月に入社しました。出身は静岡ではなく、名古屋です。

趣味や最近はまっていることは?

趣味は洋裁や編み物をしています。

よく時間のあるときに家でやっています。

 

最近はまっていることは韓国ドラマですね!

始めの方は、なんとなく見るといった感じなのですが、なかなか見始めると次がどうなるのかが結構楽しみで、はまっています。

大鮮寿司で働こうと思ったきっかけを教えてください!

まだまだ体も動けますし、働いて仕事を楽しみたいなと思ってこの仕事を始めてみました。

やっぱり働くと心も体も元気になるし、空いてる時間もあったので挑戦してみました!

この仕事の好きなところを教えてください!

仕事を始めた頃は、いろんな人がいるなーと思っていたぐらいでした(笑)

でも実際に仕事をする中で仲間として話していると、人としてとても深みのある良い仲間だな、と思います。

 

今でこそ仲間と仕事について色々話し合ったり、意見を交換したりしていますが、そのようなときは心から仕事を楽しんでるんだなって実感が湧きます。

仕事で面白かったとき、やりがいを感じるときは、どんなときですか?

私は揚げ物を作るのが少し苦手だったのですが、少しずつ勉強して練習してがんばっていたんです。

 

すると段々がんばって練習したことが積み重なって、今では揚げ物をお客様に大変喜んで食べていただけるようにまで成長することができました!

 

自分の苦手なことでも周りの仲間が協力してサポートしてくれるので、どんどん「できること」が増えるのは、とてもやりがいがあります。

仕事の目標やできるようになりたいと思っていることはありますか?

やはり、揚げ物をもっとうまく作れるようになりたいですね!(笑)

 

揚げ方自体をもっと練習して上手になり、自分が心から食べたいと思えるような美味しさをもとめていきたいです。また味だけでなく、見栄えがよくなるように見た目や盛り付けにも拘って、より良いものを作っていきたいです。

大鮮寿司で働きたいと思っている方へメッセージをお願いします!

冗談も言い合ったり、仕事も助け合ったりして、一緒に仲良く頑張れる仲間にきてほしいですね。

 

大鮮寿司のスタッフはみんな、お互いのことを尊敬し、支えあっています。

 

仕事ができるかどうかの不安はあると思いますが、今のままで楽しく一緒に仕事をしていきましょう!